الثوماتين (Thaumatin) هو مُحلي طبيعي ومُعدّل نكهة يُستخلص من فاكهة الكاتمفي، موطنها الأصلي غرب إفريقيا. وهو مُحلي منخفض السعرات الحرارية أحلى بحوالي 2000 مرة من السكر...
أسيسولفام البوتاسيوم (Acesulfame potassium)، المعروف أيضًا باسم (Ace-K)، هو مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية يُستخدم…
جليكوسيدات الستيفيول (Steviol glycosides) هي فئة من المركبات الحلوة المُستخلصة من أوراق نبات Stevia rebaudiana. تُستخدم …
الإريثريتول (Erythritol) هو كحول سكري يُستخدم عادةً كمُحلي منخفض السعرات الحرارية في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية …
السكرالوز (Sucralose)، المعروف أيضًا باسم (Splenda)، هو مُحلي صناعي عالي الكثافة يُستخدم عادةً في مساحيق البروتين كبديل …