أسيسولفام البوتاسيوم (Acesulfame potassium)، المعروف أيضًا باسم (Ace-K)، هو مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية يُستخدم عادةً في المنتجات الغذائية والمشروبات كبديل للسكر. وهو أحلى بحوالي 200 مرة من السكر ولا يرفع مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري ومن يتبعون حمية غذائية. في مساحيق البروتين والمكملات الرياضية، يُستخدم لتحسين الطعم دون إضافة سعرات حرارية. تمت الموافقة على استخدامه من قبل FDA ويعتبر آمنًا ضمن الحدود المسموح بها.
المحليات غير الغذائية تُستخدم في المكملات الرياضية لتحسين الطعم دون إضافة سعرات حرارية. هذه المحليات مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو يراقبون استهلاكهم من السكر، وتوفر طعمًا حلوًا للمنتج دون التأثير على مستويات السكر في الدم أو إضافة سعرات حرارية فارغة.
يُنصح بتجنب هذا المكون أو الحد من استهلاكه قدر الإمكان، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. قد تكون له آثار جانبية محتملة أو لا توجد أدلة كافية على سلامته على المدى الطويل. يُفضل اختيار منتجات بديلة تحتوي على مكونات أكثر أمانًا.
جليكوسيدات الستيفيول (Steviol glycosides) هي فئة من المركبات الحلوة المُستخلصة من أوراق نبات ستيفيا (Stevia rebaudiana).…
الإريثريتول (Erythritol) هو كحول سكري يُستخدم عادةً كمُحلي منخفض السعرات الحرارية في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية …
السكرالوز (Sucralose)، المعروف أيضًا باسم (Splenda)، هو مُحلي صناعي عالي الكثافة يُستخدم عادةً في مساحيق البروتين كبديل …
مستخلص فاكهة الراهب (Monk fruit extract) هو مُحلي طبيعي مُشتق من فاكهة الراهب، المعروفة أيضًا باسم لوهان قوه (luo han gu…