السكرالوز (Sucralose)، المعروف أيضًا باسم (Splenda)، هو مُحلي صناعي عالي الكثافة يُستخدم عادةً في مساحيق البروتين كبديل للسكر. يُصنع من السكروز عن طريق استبدال ثلاث من مجموعات الهيدروكسيل...
أسيسولفام البوتاسيوم (Acesulfame potassium)، المعروف أيضًا باسم (Ace-K)، هو مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية يُستخدم…
جليكوسيدات الستيفيول (Steviol glycosides) هي فئة من المركبات الحلوة المُستخلصة من أوراق نبات Stevia rebaudiana. تُستخدم …
الإريثريتول (Erythritol) هو كحول سكري يُستخدم عادةً كمُحلي منخفض السعرات الحرارية في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية …
مستخلص فاكهة الراهب (Monk fruit extract) هو مُحلي طبيعي مُشتق من فاكهة الراهب، المعروفة أيضًا باسم لوهان قوه (luo han gu…