ألفا جالاكتوزيداز (Alpha-galactosidase) هو نوع من الإنزيمات التي تساعد في تكسير الكربوهيدرات المعقدة المعروفة باسم الأوليغوسكاريدات. توجد هذه الأوليغوسكاريدات عادةً في أنواع معينة من الأطعمة، بما في ذلك الفاصوليا...
الإنزيمات الهاضمة تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الطعام والمكملات الغذائية. عند إضافتها إلى مساحيق البروتين، تعمل على تكسير البروتينات إلى ببتيدات وأحماض أمينية أصغر، مما يسهل هضمها ويقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات. تعتبر مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو صعوبة في هضم البروتينات.
هذا المكون يُعتبر آمنًا للاستهلاك وفقًا للهيئات التنظيمية العالمية مثل FDA وEFSA. يمكن تناوله ضمن الجرعات الموصى بها دون قلق من الآثار الجانبية الضارة. ومع ذلك، يُنصح دائمًا بالاعتدال واتباع الجرعات المحددة على العبوة.
الليباز (Lipase) هو إنزيم يساعد في تكسير الدهون والزيوت إلى جزيئات أصغر تُسمى الأحماض الدهنية والجلسرين. يُنتج طبيعيًا ف…
البروتياز (Protease) هو نوع من الإنزيمات المسؤولة عن تكسير جزيئات البروتين إلى ببتيدات أصغر وأحماض أمينية. يُنتج طبيعيًا…
الأميلاز (Amylase) هو إنزيم يُحلل الكربوهيدرات المعقدة، مثل النشا، إلى سكريات بسيطة. يُنتج طبيعيًا في الغدد اللعابية وال…
اللاكتاز (Lactase) هو إنزيم يُساعد في تكسير اللاكتوز، وهو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان. يُحلل اللاكتاز اللاكتوز إ…