ميتابيسلفيت الصوديوم (Sodium metabisulfite) هي مادة حافظة غذائية شائعة تُستخدم غالبًا في مساحيق البروتين لمنع الأكسدة وإطالة العمر الافتراضي. وهي مسحوق بلوري أبيض يمكن إضافته مباشرة إلى...
المواد الحافظة تمنع نمو البكتيريا والعفن وتطيل العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية والمكملات. تضمن بقاء المنتج آمنًا للاستهلاك لفترة أطول وتحافظ على جودته ونضارته.
يُنصح بتناول هذا المكون بحذر وضمن الجرعات الموصى بها. قد يسبب بعض الآثار الجانبية عند تناوله بكميات كبيرة أو للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه. يُفضل استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب قبل تناوله بانتظام.