بولي دكستروز (Polydextrose) هو ألياف قابلة للذوبان تُستخدم غالبًا كعامل حشو منخفض السعرات الحرارية في المنتجات الغذائية والمشروبات. وهو مركب صناعي يُصنع بدمج الدكستروز مع السوربيتول وحمض الستريك. في المكملات الرياضية ومساحيق البروتين، يُستخدم البولي دكستروز لزيادة محتوى الألياف وتحسين القوام دون إضافة سعرات حرارية كبيرة. كما أنه يعمل كبريبايوتيك يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
مصادر الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتزيد الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم بالوزن. في المكملات الرياضية، تُضاف الألياف لتحسين القيمة الغذائية للمنتج ودعم صحة الأمعاء وتنظيم حركة الأمعاء.
هذا المكون يُعتبر آمنًا للاستهلاك وفقًا للهيئات التنظيمية العالمية مثل FDA وEFSA. يمكن تناوله ضمن الجرعات الموصى بها دون قلق من الآثار الجانبية الضارة. ومع ذلك، يُنصح دائمًا بالاعتدال واتباع الجرعات المحددة على العبوة.
ألياف التفاح (Apple fiber) هو نوع من الألياف الغذائية المُشتقة من التفاح. وهي ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تنظيم…
بيتا جلوكان (Beta-glucan) هو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في جدران خلايا الحبوب مثل الشوفان والشعير والفطر. ي…
مستخلص الأعشاب البحرية البنية (Brown seaweed extract)، المعروف أيضًا باسم مستخلص الفلوروتانين (phlorotannin extract)، مُ…
نيوتريوز (Nutriose) هو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُستخدم عادةً كمكون غذائي ومُضاف وظيفي. يُصنع من نشا الذرة ويُضاف …