أسكوربيل بالميتات (Ascorbyl palmitate) هو شكل قابل للذوبان في الدهون من فيتامين C يُستخدم عادةً كمضاد أكسدة ومادة حافظة في صناعة الأغذية والمكملات الغذائية. وهو مزيج من حمض الأسكوربيك (فيتامين C)...
البيوفلافونويدات (Bioflavonoids)، المعروفة أيضًا باسم الفلافونويدات (flavonoids)، هي مجموعة من المركبات النباتية ذات الخ…
حمض الإيلاجيك (Ellagic acid) هو مركب بوليفينولي طبيعي يوجد عادةً في بعض الفواكه والخضروات، مثل الرمان والفراولة والتوت و…
الهسبيريدين (Hesperidin) هو فلافونويد يوجد في فواكه الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت والليمون. يُستخدم غالبًا كمكمل غ…
الليكوبين (Lycopene) هو صبغة طبيعية تنتمي إلى عائلة الكاروتينات من المركبات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. يوجد في …