إيثيل فانيلين (Ethyl vanillin) هو عامل نكهة اصطناعي يُستخدم عادةً في صناعة الأغذية، بما في ذلك مساحيق البروتين، لتعزيز طعم ورائحة المنتجات. وهو مشابه كيميائيًا للفانيلين الطبيعي...
"النكهة الاصطناعية" (Artificial flavor) تشير إلى أي مادة منكهة غير مشتقة من مصدر طبيعي، بل تُصنع كيميائيًا في المختبر. ت…